简介
造型...呃乱摆的... #乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#
原料
墨鱼汁意面 100g, 虾仁 5颗或随意, 芦笋 随意, 洋葱 1/4个或随意, 大蒜 1-2瓣或随意, 橄榄油 适量, 高汤 125ml, 玉米淀粉 1大匙, 黄芥末 1大匙, 柠檬汁 1大匙, 现磨黑胡椒粉 随意, 芝士粉 随意, 盐 少许, 新鲜薄荷叶 几片
步骤
1烧一锅水，大火水开，调到中火，投入意面，加盐，煮到八九成熟的样子
2虾仁要是冷冻的话，提前解冻，用料酒神马的腌制一下；芦笋洗净切段；大蒜切片；洋葱切丝
3煮意面的同时，高汤中加入淀粉拌匀，然后加入黄芥末和柠檬汁拌匀
4起油锅，加入大蒜片、虾仁、洋葱、芦笋同炒
5快熟的时候，倒入汤汁，熬煮一会儿，马上就会变浓稠。（同时试味，我又加了点盐和糖==）
6然后倒入沥干水的意面
7翻炒均匀，装盘
8吃的时候，磨上黑胡椒和芝士粉，放上薄荷叶即可
