原料
意面: 一杯 8oz, 橄榄油: 一汤匙, 蒜: 两瓣, 洋葱: 1/4 个, 白葡萄酒: 1/4 杯, 干辣椒碎: 1/4 茶匙, 黄油: 一汤匙, 芦笋: 一磅, 鲜虾: 3/4 磅(~20 只), 柠檬汁: 一汤匙, 盐: 一茶匙, 黑胡椒碎: 一茶匙
步骤
1蒜擦茸,洋葱切细丝或切碎,芦笋去皮切段,鲜虾去皮去虾线。
2在盐水里按照说明煮熟意面,约八分钟。
3锅中放橄榄油,把蒜蓉和洋葱丝炒软,加入白葡萄酒。小火煮两分钟后再加入干辣椒碎,芦笋段和黄油。
4芦笋煮软后加虾和柠檬汁。虾熟后加盐和黑胡椒碎调味。
5加入煮好的意面,完成^_^