今天这样的山楂藕丝,我做了一般都会当零食来吃, 色泽红白相间,口味酸酸甜甜,很开胃,很有食欲的说
鲜嫩白莲藕 一节, 山楂糕 适量, 白糖 少许, 水果醋 少许, 凉白开 适量
1白莲藕去皮切丝,放凉开水中浸泡15分钟左右,去除多余藕粉
2山楂糕切均匀细丝备用
3取一个小碗,放入适量白糖,水果醋,凉白开调匀
4将莲藕丝沥过水后摆盘,在上面摆上山楂丝,再将步骤3中调好的汁水均匀淋在表面即可