简介
一直想动手做这个，但家里要么缺鸡蛋，要么缺土司。昨天两样都满足的时候终于可以开工！第一天做的火候没掌控好，弄得四个边都有点焦了，不过很美味！第二天只开中间火，美观啊，终于完美！好吃，这样的面包片不会干，不会腻，配上豆浆，美味！
原料
超市买的面包片, 鸡蛋, 火腿, 黑胡椒, 盐, 油
步骤
1用圆口杯子在面包片上压出个模型
2平底锅内放少许油，别放多了，毕竟平底锅不会粘锅。放入被挖空了的面包片，打一个鸡蛋进洞里。
3洒点精盐和黑胡椒粉。待下面的蛋清凝固了，盖上刚挖出的面包片，翻面，继续煎。
4同时放入几片午餐肉或火腿，在旁边煎
5差不多感觉里面蛋黄凝固就大功告成了！
6这是第二天做的
7黑胡椒
小技巧
好吃得不得了
