巧克力阿拉棒 0

简介

这款巧克力阿拉棒。。。 本是做给お父さんの诞生日お祝い。。。 自己也打算留些边看电视边磨牙。。。 所以无论是糖还是油的用量都是相当少的。。。 热量也很低。。。 对于喜欢吃又不想长胖的人来说。。。 再适合不过了。。。 方子也分享给大家。。。 ENJOY。。。

原料

低筋面粉 130g, 鸡蛋 30g+20g, 牛奶 20g, 糖分 30g, 黄油 10g, 黑巧克力 10g

步骤

1黄油和巧克力一起隔水加热融化,再加糖粉,30g鸡蛋液(不用打发)和20g左右牛奶一起搅匀,然后加入低粉,揉成面团,揉好的面团是比较干的。因此牛奶的用量可酌情加减。

2揉成面团后,先静置松弛15分钟,再把松弛好的面团擀成厚度为0.5cm左右的长方形面团。

3把擀好的面团切成长条状,两头用手拿起一根扭几圈,放到铺满锡纸的烤盘里。

4在做好的条儿上刷上剩下的那20g全蛋液,刷好后,置于烤箱中层上下火160度烤20分钟即可(由于烤箱不同,烤制的温度和时间仅供参考)。

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