简介
这款巧克力阿拉棒。。。 本是做给お父さんの诞生日お祝い。。。 自己也打算留些边看电视边磨牙。。。 所以无论是糖还是油的用量都是相当少的。。。 热量也很低。。。 对于喜欢吃又不想长胖的人来说。。。 再适合不过了。。。 方子也分享给大家。。。 ENJOY。。。
原料
低筋面粉 130g, 鸡蛋 30g+20g, 牛奶 20g, 糖分 30g, 黄油 10g, 黑巧克力 10g
步骤
1黄油和巧克力一起隔水加热融化，再加糖粉，30g鸡蛋液（不用打发）和20g左右牛奶一起搅匀，然后加入低粉，揉成面团，揉好的面团是比较干的。因此牛奶的用量可酌情加减。
2揉成面团后，先静置松弛15分钟，再把松弛好的面团擀成厚度为0.5cm左右的长方形面团。
3把擀好的面团切成长条状，两头用手拿起一根扭几圈，放到铺满锡纸的烤盘里。
4在做好的条儿上刷上剩下的那20g全蛋液，刷好后，置于烤箱中层上下火160度烤20分钟即可（由于烤箱不同，烤制的温度和时间仅供参考）。
