以酸脆爽口的泡豇豆为主要辅料,鸡翅根为主料的焖菜,下饭可口,健康无油,冬夏均宜
鸡翅根, 泡豇豆, 土豆, 水梨, 鸡腿菇, 生姜, 老抽, 青柠汁
1泡豇豆开袋洗净切段,土豆水梨去皮切块,鸡腿菇生姜切片,连同鸡翅根加1:3的老抽青柠汁放入高压锅焖煮,出锅后拌入烫熟的红薯粉条。
2发现下厨房APP之前做的这道菜,没有步骤照片,抱歉
土豆增加黏糯感,水梨增加甜爽感,比例多少可根据个人喜好添加,没有水梨可加冰糖替代