豆瓣酱、老抽、白糖、盐、生姜、蘑菇精
1、小土豆洗净去皮，切块
2、生姜切片
3、起油锅，爆香姜，放入豆瓣酱炒香，再放入土豆块、老抽、白糖、盐翻炒2分钟
4、加适量清水大火烧开，加盖小火焖至锅内汤汁浓稠，加入蘑菇精调匀即可
