原料
糯米粉 (330克) , , 花生仁 (220克), , 白糖 (120克) , , 糖粉 (50克) , , 清水 (270克)
步骤
130克糯米粉内加入50克糖粉，加入270克水。
2和成光滑的粉团待用。
3花生入烤箱上下火170度烤约16分钟。
4烤好的花生冷却后去皮，加入料理杯中。接着倒入白糖。 接着倒入白糖。
5启动料理机，打约30秒即成糍粑粄的馅料。
6取适量糯米粉团用手摊开成圆片，加入花生粉馅。
7收口后搓圆，放在油布上，入蒸锅蒸约20分钟。
8蒸好后要焖两分钟再开盖，取出时在取物夹上粘些油防粘，没有椰蓉的用熟糯米粉裹也可以。
