简介
健康功效：
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
原料
金目鲈1尾，葱丝适量，姜适量，白/黑蒜头各3个分量，米酒1大匙，盐1小匙，橄榄油1小匙，鱼露1小匙，酱油1小匙香油1小匙
步骤
1将鲈鱼去除内脏洗净后，再取片刀刮除鱼鳞， 洗净，鱼身划斜刀备用。
2取盘/底部埝上蒸笼，放上姜片、黑白蒜头各3个
3加上葱丝，淋上调味料
4入蒸锅蒸10分钟至熟。
5将蒸出的汤汁倒入，回淋至鱼肉上，再倒出汤汁，再摆上葱丝。
6
健康功效：
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
金目鲈1尾，葱丝适量，姜适量，白/黑蒜头各3个分量，米酒1大匙，盐1小匙，橄榄油1小匙，鱼露1小匙，酱油1小匙香油1小匙
1将鲈鱼去除内脏洗净后，再取片刀刮除鱼鳞， 洗净，鱼身划斜刀备用。
2取盘/底部埝上蒸笼，放上姜片、黑白蒜头各3个
3加上葱丝，淋上调味料
4入蒸锅蒸10分钟至熟。
5将蒸出的汤汁倒入，回淋至鱼肉上，再倒出汤汁，再摆上葱丝。
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