简介
美味的啤酒菜,用啤酒洒出美味,做菜都爽呆了!
原料
材料:鹌鹑蛋、鸡蛋、啤酒、盐、老抽、八角、桂皮、小茴香、甘草、草果
步骤
1步骤: 1.将鸡蛋、鹌蛋冷水下锅, 锅中的水没过鸡蛋, 再加盐,然后将八角、桂皮、小茴香、陈皮、甘草、草果放入调料盒中,放入锅中。 2.煮开后1分钟,捞出鹌鹑蛋,敲破蛋皮,再放回锅中,捞出鸡蛋,敲破蛋皮,再放回锅中。 3.倒入啤酒,加入老抽、盐,再煮5分钟,泡上一些时间,味道更佳。
美味的啤酒菜,用啤酒洒出美味,做菜都爽呆了!
材料:鹌鹑蛋、鸡蛋、啤酒、盐、老抽、八角、桂皮、小茴香、甘草、草果
1步骤: 1.将鸡蛋、鹌蛋冷水下锅, 锅中的水没过鸡蛋, 再加盐,然后将八角、桂皮、小茴香、陈皮、甘草、草果放入调料盒中,放入锅中。 2.煮开后1分钟,捞出鹌鹑蛋,敲破蛋皮,再放回锅中,捞出鸡蛋,敲破蛋皮,再放回锅中。 3.倒入啤酒,加入老抽、盐,再煮5分钟,泡上一些时间,味道更佳。