可乐排骨 0

原料

主料, 排骨 (适量) 可乐 (适量), 辅料, 上海青 (一颗(摆盘)

步骤

1主料

2排骨洗净,用滚水焯一下,洗净浮沫

3洗好的排骨放入沙煲内

4放入一勺生抽一勺老抽和适量料酒

5随后倒入可乐(量根据自己的口味来加,我一斤半的排骨,一罐可乐刚好)

6再放入几片姜,盖上盖子,大火烧开小火煮一个锺

7一个锺后,开大火,等汁收到浓稠就可以了

8

小技巧

喜欢味道更浓郁的可以加一些桂皮、八角、香叶等一起煮

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