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简介
鸡翅美味,很多人爱吃,尤其是烤鸡翅,更是深受欢迎。其实烤鸡翅的做法是非常简单的,有现成的烤肉料,选择自己喜欢的口味,用烤肉料腌制,腌制好了上烤箱就行了。但是很多朋友没有烤箱,难道没有烤箱就不能自己在家做美味烤鸡翅了吗?!非也,今天我就用电饼铛来做烤鸡翅,电饼铛做其实更方便快捷,而且烤好的鸡翅肉质更嫩。喜欢烤翅又没有烤箱的朋友,不妨试试这款电饼铛版的烤鸡翅吧
原料
鸡翅中600g, 奥尔良烤肉料35g, 黄酒20g
步骤
1 鸡翅用清水多冲洗几遍
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2 用刀在内面切几刀口,以方便入味
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3 用厨房纸吸干表面水分后加入奥尔良口味的烤肉料
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4 加适量黄酒,黄酒即可以去腥又可以调和烤肉料
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5 抓拌均匀,多抓揉一会儿,以便更好入味
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6 保鲜膜封好,冰箱冷藏10小时以上,烤的时候提前拿出来回温。
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7 电饼铛预热完成后,先在烤盘上刷一点油,这样可以放在粘连
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8 把腌好的鸡翅摆放在烤盘上
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9 开启烤鸡翅的功能键
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10 五分钟后翻面,再继续烤3--5分钟即可
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小技巧
如果电饼铛没有烤鸡翅的功能键,选择烤肉功能也可以