咱西北人的大爱——炒棍棍面的做法 0

原料

鲜棍棍面适量, 火腿肠适量, 小青菜适量, 包菜适量, 西红柿适量, 小葱适量, 生姜适量, 五香粉适量, 酱油适量, 蚝油适量, 食盐适量

步骤

1 所用原料,忘记拍小青菜了。

2 所有蔬菜择洗干净,切小备用。

3 煮锅中水烧开后下入面条,煮熟透。

4 熟透的面条捞入装有冷水的盆中,搅散,沥干水分备用。

5 炒锅放油,油热后先爆葱和姜,然后放入包菜炒半分钟。

6 再加入西红柿丁翻炒。

7 炒出红汁后加入火腿肠和青菜翻炒。

8 加入五香粉翻炒均匀。

9 把过完冷水的面条倒入锅中。

10 滴少许酱油,加入蚝油翻炒。

11 加入适量食盐。

12 充分翻炒至汤汁收干即可出锅。

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