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原料
低粉95克, 巧克力50克, 泡打粉3克, 黄油5克, 牛奶50ml, 蜂蜜20克, 白糖30克, 鸡蛋50克
步骤
1 将巧克力、黄油、牛奶放在一起入微波炉叮40秒。
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2 搅匀后成巧克力黄油奶糊。
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3 将蜂蜜、白糖、鸡蛋混合均匀。
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4 加入放凉的巧克力黄油奶。
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5 将两者搅拌均匀成巧克力色的液体。
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6 低粉和泡打粉混合均匀,筛入液体中。
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7 搅拌成浓稠的面糊。静置5分钟。
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8 华夫饼机刷油预热。倒入面糊。不要到太多。
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9 合上盖子,两面及左右均匀加热4分钟即可。
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小技巧
1、加热到3分钟可掀开盖子看一看颜色,根据自己喜欢华夫饼颜色深浅决定是否出锅。 2、食用时挤上一点炼乳或是搭配水果、奶油等味道更佳。