原料
红豆300g, 植物油100ml, 白糖70g, 冰糖40g
步骤
1 红豆提前浸泡10小时左右。
2 泡好的红豆放入锅中加水和冰糖煮至软烂。
3 煮好的红豆加入适量白糖。
4 搅拌均匀。
5 红豆放入搅拌机。（如果太干可以加些水）
6 搅拌成稀糊状。
7 搅拌好的豆沙放入炒锅中。
8 加入剩下的白糖不停翻炒。
9 然后分三次加入植物油。
10 用小火炒到豆沙变得非常浓稠即可。
小技巧
1.搅拌豆沙的时候不要加太多水。
2.每一次加油都要等油充分吸收再添加。
红豆300g, 植物油100ml, 白糖70g, 冰糖40g
1 红豆提前浸泡10小时左右。
2 泡好的红豆放入锅中加水和冰糖煮至软烂。
3 煮好的红豆加入适量白糖。
4 搅拌均匀。
5 红豆放入搅拌机。（如果太干可以加些水）
6 搅拌成稀糊状。
7 搅拌好的豆沙放入炒锅中。
8 加入剩下的白糖不停翻炒。
9 然后分三次加入植物油。
10 用小火炒到豆沙变得非常浓稠即可。
1.搅拌豆沙的时候不要加太多水。
2.每一次加油都要等油充分吸收再添加。
