面粉400克, 豆渣豆浆160, 酵母4克
1 将酵母,豆渣豆浆到入面粉里
2 揉成光滑的面团
3 放入盆中,包好保鲜膜
4 醒一个小时,待面团膨胀至两倍大左右
5 取出揉匀,分割成大小均匀的面团 把小面团滚圆 再醒15分钟
6 蒸锅加入冷水,烧开
7 放入馒头
8 盖上盖子蒸15分钟,关火，闷2分钟即可
9 蒸好的样子
