电饼铛烤傣味豆腐的做法 0

原料

豆腐一块, 小葱三根, 香菜一根, 小米辣2个, 蒜一头, 糊辣椒面适量, 花椒粉适量, 生抽适量, 味精适量, 盐适量

步骤

1 蒜去皮,剁碎。小米辣也剁碎。

2 葱、香菜洗净,切碎。

3 把蒜、小米辣、葱、香菜放入碗中,加入盐、生抽、味精拌匀。

4 把豆腐切成一厘米厚的块,再从中间块成连片成豆腐夹。

5 把拌好的调料放入豆腐夹内。

6 把糊辣椒粉、花椒粉、粉末味精放入小碗内拌匀备用。

7 电饼铛放入少量油预热,放入豆腐块煎。

8 一面煎黄翻过来煎另一面。

9 煎黄的一面刷上一些生抽。

10 然后再刷上拌好的辣椒面,翻过来另一面也刷上生抽和辣椒面即可食用。

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