原料
糯米粉45g, 粘米粉35g, 澄面20g, 费列罗巧克力10个, 牛奶185g, 糖粉50g, 色拉油20ml, 糕粉适量
步骤
1 制作过程:牛奶、糖粉、植物油调匀。糯米粉、粘米粉、澄粉混合。
2 粉和液体再混合均匀,我调了颜色,红色加了两滴食用色素,咖啡色自然是加了咖啡粉。
3 静置半小时后,上锅蒸15分钟。
4 趁蒸粉糊的同时,把适量糯米粉放锅中小火炒熟,作为防粘手和粘模具的糕粉之用。
5 蒸好的粉糊用筷子使劲搅匀。
6 包就是很简单的事情啦,更何况是现成的巧克力馅。
7 再把咖啡皮的冰皮月饼也包好。
8 冷藏一夜,第二天啦,看看,感觉很Q。
9 Hello kitty的图案适合做冰皮月饼,表面可爱。
10 内心奢华,费列罗啊。
11 要不要来上一口呢?