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原料
面粉250g, 鸡蛋3个, 盐两勺, 胡椒粉适量, 五香粉少量, 葱一根, 糖霜部分, 蛋白粉30克, 清水50克, 糖粉300克, 麦芽糖浆10克, 彩色果酱适量
步骤
1 先把三色的藜麦提前用水浸泡2小时以上
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2 浸泡后会长出小牙
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3 铁棍山药切小块放锅里蒸熟,下面放藜麦一起加水煮
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4 山药熟了以后捣成泥
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5 藜麦煮熟后
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6 盆里放玉米油,白糖,蜂蜜,蛋黄搅拌均匀
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7 加入山药泥搅拌
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8 筛入低筋面粉搅拌
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9 加入藜麦和成团擀面,用模具印成饼
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10 入烤箱170度烤15分左右
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11 蛋白粉加入清水搅拌无颗粒,加入糖粉,糖浆打发成白色的糖霜
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12 用裱花袋把糖霜挤上
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13 可以加入珠子装饰一下
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14 果酱加清水调色,在饼干上作画
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15 我还是比较这样风格的画面
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16 有没有感觉到春天将要来临了?
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17 你会更喜欢哪一块饼干呢
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18 这些都是春天里最美丽的画面
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19 春天在哪里呀?就在我画的饼干里,请多多支持我的作品啦!喜欢就收藏吧!
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小技巧
不想在饼干上画画也是可以的