简介
宝贝比较爱吃日本豆腐，嫩嫩的，滑滑的，日本豆腐主要是鸡蛋做的，很适合孩子吃哦
原料
黄豆60克, 水1000ml, 鸡蛋4个, 油适量, 淀粉8克, 盐1克
步骤
1 四个鸡蛋
2 把鸡蛋打散看看多少毫升
3 豆浆我是自己用黄豆榨的，豆浆是鸡蛋的1.5倍
4 豆浆里加点盐和淀粉搅拌融化
5 然后倒进鸡蛋液里，搅拌一下外过滤一下
6 倒进盘子里
7 把豆腐放锅里蒸熟再切块
8 豆腐放不粘锅里用油煎
9 把豆腐两边煎熟就可以了
10 煎香的豆腐好吃
11 宝贝很爱吃
小技巧
蒸出来的豆腐特别嫩，容易烂
