简介
好久没烤面包了,家里的烤箱都要銹了,今天做点面包吧! 方子来自我所崇拜的面包王子“小单”(略有改动)
原料
黄油20克,番茄酱,高筋粉200克,鸡蛋30克,细砂糖25克,发酵粉3克,盐3克,温牛奶100克,沙拉酱,火腿肠
步骤
1.将除黄油以外的材料. 2.揉成团. 3.加入黄油继续揉至出现薄膜。放 4.温暖处发酵至两倍大. 5.分割滚圆松弛10分钟. 6.然后擀长. 7.从上到下卷起,头尾粘合.形成环状,放到烤箱里二次发酵45分钟. 8.取出刷上蛋液. 9.中间放上火腿肠. 10.上面挤上番茄酱和沙拉酱. 11.烤箱175度20分钟. 12.出炉,趁热刷蜂蜜.