原料
里脊肉: 100g， 山药: 150g， 六月鲜酱油: 大半汤勺， 食盐: 半茶勺， 鸡蛋清: 1个
步骤
1山药去皮，切段，蒸15分钟，熟软备用。
2葱姜用开水冲泡后放凉。
3里脊肉洗净后切块，放入葱姜水中浸泡去腥，沥干备用。
4所有材料放入搅拌机，均匀搅拌几次至细腻无渣。
5将肉泥放入裱花袋或者厚质的保鲜袋中，根据需要的粗细剪口。
6将肉泥挤在铝箔纸上，两边预留空隙。
7卷起后两边拧紧，像包糖纸一样，上锅蒸20分钟。
8美味又健康的火腿肠出炉～！
小技巧
处理山药时最好带上手套，否则过敏会非常痒。 酱油和盐，婴儿食用可以不放。
