南瓜浓汤的做法 0

原料

糯米60g, 南瓜150g, 冰糖适量, 淡奶油少许

步骤

1 糯米洗净用清水浸泡过夜;

2 南瓜洗净去皮去蒂切成小粒;

3 糯米倒入铸铁锅内一次性加足水,开火煮;

4 中火煮开后,调小火,继续煮;

5 煮至糯米微开花,加入南瓜;

6 继续煮至南瓜软糯,关火焖10分钟;

7 焖好后,全部倒入料理机;

8 用料理机将其打成浓汤状;

9 将打好的浓汤倒回锅中,调入适量冰糖和少许淡奶油即可。

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