简介
早上去给南瓜浇水，发现开了好几朵黄澄澄的南瓜花，灵机一动摘下来煎蛋做个早餐吃。
原料
鸡蛋2只, 南瓜花5朵, 油适量, 盐适量, 红萝卜1小片
步骤
1 准备5朵南瓜花
2 将南瓜花去梗去蒂，冲洗干净。
3 拿一小碗，打入两个鸡蛋。
4 打散鸡蛋
5 加入少许盐
6 中小火热锅倒入少量油
7 夹一朵南瓜花沾满蛋液
8 依次将沾上蛋液的南瓜花按五瓣花形摆在锅里煎
9 剩余蛋液倒入填满花之间的空隙
10 盖上锅盖煎一会利用蒸汽让表面的蛋液蒸熟
11 盛起，在中间放一小片红萝卜做花心，红萝卜事先在边缘切去一点做出花形
12 摆拍美美哒的早餐
小技巧
不要大火煎，不要翻面煎，保持南瓜花的漂亮色彩。
