原料
酸奶130克, 金像高筋面粉200克, 美玫低筋面粉50克, 全蛋液30克, 蜂蜜10克, 细砂糖50克, 即溶酵母3克, 盐3克, 黄油20克
步骤
1 将所有材料混合，揉成扩展有面团。将面团放温暖处盖上保鲜膜进行发酵，面团发酵至2倍大，用食指沾点面粉插进面团，插出的孔不回缩即发酵完成
2 将发酵好的面团分割成4等份，排放在小烤盘上。将小烤盘放进烤箱内，开启烤箱的发酵功能，最后发酵约40分钟
3 预热烤箱，上火190度，下火180度烘烤，将小烤盘放进烤箱的中下层。 烘烤约25分钟，取出倒网架上晾凉即可
小技巧
烤箱：COUSS CO-3501
烘烤：上火190度，下火180度，中下层，25分钟
