原料
面包5片, 葡萄干30克, 奶油50克, 鸡蛋6粒, 鲜奶500毫升, 幼糖120克
步骤
1 材料图。
2 鸡蛋扣入碗中打匀。(我滴鸡蛋只有6粒,是因为其中3粒是双黄滴,所以看去好像很多哦)
3 加入鲜奶和幼糖拌至糖溶解。
4 把吐司随意滴切成小片状。
5 排入耐热的盘中,撒下葡萄干。
6 把热溶解好的奶油均匀滴淋在面包上。
7 轻轻滴倒进步骤(3),用汤匙把面包略为按压下,让它吸收足够的的蛋液。
8 把盘放在另个装有水的烤盘中。(这样烤出的布丁就不会干干滴)
9 放进已预热的烤箱中,180度烤30分钟或至布丁凝固即可。(烤箱大小不同,度数自己控制为好)
10 烤好刚出箱不要急着切,放置待凉后才切件享用。(切时如温度未下降会把它给切烂不成型)
11 悠闲的午后,美味的布丁,慢慢享用呗!