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原料
鸡肉: 70g, 鸡蛋: 一个, 盐: 少许, 孜然粉(根据个人口味添加): 少许, 黑胡椒粉: 少许
步骤
1先把鸡肉切成肉糜,卷心菜切碎,加入一个鸡蛋,搁少许盐(我还搁了点椒盐),孜然粉,黑胡椒粉
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2搅拌均匀,我用的是草鸡蛋,蛋黄颜色很棒,蛋黄特别黄
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3锅内倒油,热锅30s左右,用勺子将肉糜挖入锅中再用铲子压平,自己人做的吃形状也不用太讲究了哈~(因为我做的实在太丑)
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4两边煎变色即可出锅,鸡肉熟的很快,若想吃脆一点就多煎一会。
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鸡肉: 70g, 鸡蛋: 一个, 盐: 少许, 孜然粉(根据个人口味添加): 少许, 黑胡椒粉: 少许
1先把鸡肉切成肉糜,卷心菜切碎,加入一个鸡蛋,搁少许盐(我还搁了点椒盐),孜然粉,黑胡椒粉
2搅拌均匀,我用的是草鸡蛋,蛋黄颜色很棒,蛋黄特别黄
3锅内倒油,热锅30s左右,用勺子将肉糜挖入锅中再用铲子压平,自己人做的吃形状也不用太讲究了哈~(因为我做的实在太丑)
4两边煎变色即可出锅,鸡肉熟的很快,若想吃脆一点就多煎一会。