红糖紫米莲藕 0

原料

: 两只, 紫米: , 血糯米: , 红糖: , 冰糖:

步骤

1选择七孔以上比较大个的莲藕 不要太长的 切下大约1cm的头备用

2紫米泡10小时后 用筷子一点点戳进莲藕的孔里 这时候可以边看剧边戳紫米了哈哈

3将步骤1中切下备用的头盖住莲藕 用牙签固定 将莲藕放入锅中 加水没过莲藕 再加入红糖适量 (试下觉得甜就可以了)

4大火烧开水后转小火  煮1h 再加入冰糖适量  煮1h 收汁 捞起来

5切好后淋上煮莲藕时的红糖糖浆 完成✅

6     装盘

7欣赏完毕 不立即吃可以放冰箱 会更好吃

小技巧

牙签一定要固定紧? 不然煮到一半散了简直生气

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