原料
步骤
1将蒜、姜、泡红椒、青椒洗净备用
2拿出一根肥美的杏鲍菇(这是一个人的量)洗净上锅蒸8分钟。
3蒸的过程中把其他材料切切碎
4杏鲍菇出锅放凉撕成条,我,一个狂野男孩,撕得很大条,这个无所谓啦
5锅里留一点蒸菇的水烧开,倒入生抽,放一点白糖,烧开浇在杏鲍菇上。这一步可以直接简化成放生抽。
6把之前备好的材料都码在杏鲍菇上
7锅里热油,油微微冒烟了关火,浇在菇上。浇完可以加一点花椒油。完成开吃。
小技巧
花椒油要最后放,太热了会变得没有香味。
1将蒜、姜、泡红椒、青椒洗净备用
2拿出一根肥美的杏鲍菇(这是一个人的量)洗净上锅蒸8分钟。
3蒸的过程中把其他材料切切碎
4杏鲍菇出锅放凉撕成条,我,一个狂野男孩,撕得很大条,这个无所谓啦
5锅里留一点蒸菇的水烧开,倒入生抽,放一点白糖,烧开浇在杏鲍菇上。这一步可以直接简化成放生抽。
6把之前备好的材料都码在杏鲍菇上
7锅里热油,油微微冒烟了关火,浇在菇上。浇完可以加一点花椒油。完成开吃。
花椒油要最后放,太热了会变得没有香味。