豇豆: 200克, 芋头: 中等大小四个, 豆瓣酱: 适量, 生抽: 适量
1豇豆洗净,两头摘去少许
2芋头去皮,切小块
3少许油,加豆瓣酱,煸炒至红油出香味
4依次下豇豆、芋头,稍微煸炒,加生抽,然后加水至食物的一半位置
5大火烧开后,中小火继续15分钟
豆瓣酱已经很咸啦,所以不用加盐了