豇豆和芋头 0

原料

豇豆: 200克, 芋头: 中等大小四个, 豆瓣酱: 适量, 生抽: 适量

步骤

1豇豆洗净,两头摘去少许

2芋头去皮,切小块

3少许油,加豆瓣酱,煸炒至红油出香味

4依次下豇豆、芋头,稍微煸炒,加生抽,然后加水至食物的一半位置

5大火烧开后,中小火继续15分钟

小技巧

豆瓣酱已经很咸啦,所以不用加盐了

相关菜谱