原料
豇豆: 随心， 老抽: 随心， 酱油: 随心， 大葱: 随心， 干面条: 胃有多大就用多少， 花椒: 几粒， 花生油: 随心， 香油（芝麻油）: 随心， 豆瓣酱: 随心
步骤
1将豇豆泡洗干净、切段备用；大葱切丝备用。
2开火起两灶，一灶放煮锅烧水以备煮面；另一灶放炒锅，倒入适量花生油放入花椒和葱丝略翻炒，待葱香味飘出，加入豆瓣酱炒香。
3酱炒香后，放入豇豆段翻炒，加适量酱油、老抽后再翻炒几下加少量水焖煮3分钟，使豇豆断生。
4当豇豆在焖煮时，煮锅里的水也沸腾了，将干面条放入沸水，煮至8成熟（还有一点点硬芯），捞出沥水备用。
5打开炒锅锅盖将焖煮好的豇豆再翻炒1分钟至国内的水分蒸发完毕。
6将沥好水的面条放入炒锅和豇豆拌匀并接着翻炒，使酱汁挂在每一根面条上，出锅前滴入香油（芝麻油）拌匀。
7关火、装盘，搭配小米南瓜粥和煎蛋，就是一顿美味的早餐。
