没有冰箱的古代,这样的冰镇吃法更风雅:冰荷水果饭 0

原料

糯米: 200克, 荷花: 适量, 椰浆: 适量, 芒果: 1只, 荔枝: 适量, 薄荷叶: 适量

步骤

1蒸锅内倒水,放入少许洗净的荷花瓣

2糯米提前一晚浸泡,待水开后上锅蒸10分钟

3加入椰浆、荔枝仁、芒果块、薄荷

4糯米饭放凉,放入冰碗中冷却

小技巧

1.糯米:味甘、性温,补中益气,健脾养胃 荷花:其性寒,消暑利湿 2.这道冰荷水果饭的关键,是一定要放入冰碗中冷却的。

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