糯米: 200克, 荷花: 适量, 椰浆: 适量, 芒果: 1只, 荔枝: 适量, 薄荷叶: 适量
1蒸锅内倒水,放入少许洗净的荷花瓣
2糯米提前一晚浸泡,待水开后上锅蒸10分钟
3加入椰浆、荔枝仁、芒果块、薄荷
4糯米饭放凉,放入冰碗中冷却
1.糯米:味甘、性温,补中益气,健脾养胃 荷花:其性寒,消暑利湿 2.这道冰荷水果饭的关键,是一定要放入冰碗中冷却的。