原料
红薯: 1个, 鸡蛋: 1个, 绞牛肉: 1小块, 蔬菜(洋葱,红椒,青椒,玉米粒,豌豆粒): 多多益善, Gravy: 1-2勺, 芝士(马苏里拉): 适量
步骤
1红薯用湿厨房纸包好微波炉5分钟,捣成红薯泥;打进一个鸡蛋,搅匀
2蔬菜切丁(洋葱,红椒,青椒,玉米粒,豌豆粒),下油锅炒香;下绞牛肉,一起翻炒
3牛肉蔬菜调味,直接用一勺Gravy调汁加进去就好,不用额外下盐(红薯是甜的,所以肉必须是咸口的来均衡,不能任性用番茄沙司做成酸甜的啦)
4组装:牛肉蔬菜铺底层,红薯泥铺上层,撒上马苏里拉芝士(我用了奇怪的laughing cow芝士请忽略……不过吃起来没啥问题)
5烤箱180烤20分钟出炉,拿到公寓克罗地亚姑娘的房间分享xD
6牧羊人派吃起来就应该是胡乱一盘的!
7然后两个人就吃完了,yumm~