原料
低筋面粉: 140克， 奶油卡仕达酱: ， 油: 120克， 细砂糖: 120克， 鸡蛋: 120克（我一般用两个大的或3个小的）， 泡打粉: 1/2勺， 水果干: 120克（我用了葡萄干60克，桔饼30克，樱桃干30克）， 干樱桃碎: ， 开心果碎: ， 彩色巧克力针:
步骤
1水果干切碎用温开水浸泡4-5个小时沥干水分（用朗姆酒泡更好），黄油切成碎片。在室温下软化，低筋面粉与泡打粉混合过筛备用。（我是把黄油放在45左右的热水锅上，但不接触软化的）软化后将黄油打软后
2次加入细砂糖打至颜色变浅，体积膨大
3次加入蛋液，每加一次充分搅匀后再加下一次
4至全部加完并搅匀
5筛入过筛的低筋面粉和泡打粉拌匀
6加入沥去水分的果干碎拌匀。（向着不规则的方向拌）
7面糊盛入纸模中，可用一个勺子舀，一个勺子往杯子里刮
8烤箱预热170度，五层烤箱的倒数第2层，上下火30分钟左右。用奶油卡仕达酱，开心果碎、干樱桃碎装饰表面
