蓑衣黄瓜 0

原料

黄瓜: 1个, 厨邦酱油: 小半碗, 冰糖: 两勺, 蒜米: 两颗, 酸辣椒: 若干颗

步骤

1酱油、冰糖、蒜末、酸辣椒放入小碗拌匀,冰糖可敲碎以便融化。

2黄瓜两边垫筷子,斜切,转过来再切。

3切换的黄瓜放碗内,加入调好的汁,腌制半小时。中途把黄瓜翻一下。

小技巧

这次用泡辣椒的酱油水泡,冰镇过后更美味。

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