‘老济南’麻汁凉面 0

原料

主食材: 面条, 配料: 黄瓜, 调味: 蒜/芝麻酱/盐/醋

步骤

1腌胡萝卜与香椿芽洗净,切丁。

2大蒜切块,加少许盐捣成蒜泥。

3芝麻酱加等量凉开水搅匀,澥开。

4黄瓜切/擦丝,入碗备用。 另可备盐水,香醋适量。

5面煮熟,凉水或冰水中过凉,滤净盛出后,按个人口味加入腌菜丁/黄瓜丝/蒜泥/麻汁酱/盐水/香醋,拌匀开吃

小技巧

食无定味 适口者珍 不喜勿喷

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