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原料
莴苣: 小半根, 虾: 4个, 胡萝卜: 少许, 土豆: 少许, 小葱: 少许, 黑木耳: 少许, 小青菜: 少许
步骤
1这是材料,多少根据各个宝宝的用量
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2虾,胡萝卜,土豆切碎丁,放搅拌棒搅拌…这里啰嗦两句:食物少用搅拌棒真心不方便…可能辅食机更加适合。但是搅拌棒可以用长久…麻麻们自己选择
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3搅拌完的虾,加剁碎的青菜…顺时针搅拌
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4用勺子凹出个圆形的造型,或者放虎口处挤一下,就会出来一个丸子。我在每个虾丸下面放了生姜…事实证明不放会更好,或者放菜叶也是很棒的选择
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5上锅,记得盖上层东西…防止水进入
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6这时候煮切丁的莴苣和木耳。
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7滤水后,将木耳切碎,大蒜切丁
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8锅里放油,少油…娃吃一定要少油…我通常都是2-3滴,放蒜,随即放莴苣和木耳。翻炒均匀,放水烧开
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9这时候虾球已经煮好,很好看有没有
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10将虾球放入莴苣黑木耳汤中煮5分钟,让虾味入汤。再丢二棵小青菜进去。味道那是极好的
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小技巧
1.油一定要少 2.我家娃吃盐很少,所以快好的时候我会撒一点盐。小孩子还是要少盐,减少肾脏负担