原料
高筋面粉: 210g， 低筋面粉: 90g， 盐: 3克， 酵母: 4克， 全蛋液: 30g， 黄油: 各30克， 水: 150g， 糖: 25克， 椰蓉馅料: ， 椰蓉: 90克， 全蛋液: 30g， 牛奶: 15克， 糖: 25克， 黄油: 30克
步骤
1除黄油外，全部放在一起搅拌出膜 然后放上黄油继续搅拌
2第二步：搅拌椰蓉馅料 将融化的黄油，和糖搅拌，打发，分三次放入全蛋液，搅拌均匀放入椰蓉馅，放一边待用
3面团发酵完成后，用手指沾面粉，戳一下面团，面团窝不动，这是发酵完成，注意控制时间
4将面团，椰蓉平均分成九份，包起来
5放入烤箱二次发酵20分钟左右
6发酵完成，抹一层全蛋液，撒上芝麻
7180度预热烤箱，放入烤20分钟
小技巧
面团揉至光滑，放在暖和的地方发酵
