原料
高筋面粉: 250克, 盐: 2克, 糖: 50克, 酵母: 8克, 鸡蛋: 1只, 水: 100克, 黄油: 25克, 红豆适量:
步骤
1140g一个面团,擀开不回缩,铺上红豆
2卷成卷
3摆在吐司盒底部,不盖盖子进醒发箱,约要醒发一个小时,发到面距离顶部一个手指高度。
4进烤箱,185/185,18分钟。
5切面。
高筋面粉: 250克, 盐: 2克, 糖: 50克, 酵母: 8克, 鸡蛋: 1只, 水: 100克, 黄油: 25克, 红豆适量:
1140g一个面团,擀开不回缩,铺上红豆
2卷成卷
3摆在吐司盒底部,不盖盖子进醒发箱,约要醒发一个小时,发到面距离顶部一个手指高度。
4进烤箱,185/185,18分钟。
5切面。