原料
鸡蛋: 个， 沙拉酱: 勺， 番茄酱: ， 盐: 克， 料酒: ， 黑胡椒粉: ， 五香粉: ， 生抽: ， 汉堡胚: ， 鸡蛋: ， 鸡胸肉: ， 姜:
步骤
1把鸡胸肉横着切成薄片，大概一块肉能切三片。然后用一个蛋清，盐，料酒，姜，胡椒粉，五香粉和生抽腌一个小时，孩子吃就少放盐
2玉米淀粉，鸡蛋液，面包渣准备好
3鸡肉腌好后依次蘸上淀粉，蛋液，面包渣，油烧热后开炸，炸到两面金黄。油温一定要热，要是掌握不好温度，可以扔一个面包渣下去试一下
4这是炸好的鸡排
5面包胚里抹上沙拉酱，番茄酱，夹上生菜和鸡排
6开吃！
小技巧
炸鸡排的油不用放太多，没过鸡排一点就行，炸完就不能要了，多了也浪费。炸完用厨房纸吸一下油
