原料
意大利面: 半束, 红绿青椒: 各小半个, 熟玉米粒和西兰花: 一小碟,一朵, 香菇鸡肉酱: 半瓶, 黑胡椒酱和千岛酱: 各一勺, 番茄酱: 一大勺
步骤
1红绿青椒切小方丁
2锅内倒少许色拉油,七成热后,放入香菇鸡肉酱,(一定要瓶装的,超市就有)半袋意大利面通常半瓶酱就够,然后倒入番茄酱
3翻炒出酱香味,倒入红绿青椒丁,炒至青椒熟为止,(在炒酱的同时,另一边火可以煮面!)
4继续翻炒,倒入玉米粒,翻炒三十秒,倒入黑胡椒酱
5意大利面很难熟,通常煮三十分左右,可以尝软硬,面熟后,捞出锅,盛在盘子内,把炒好的酱汁倒在面上,伴一点千岛酱,摆盘装好!
小技巧
黑胡椒一定要酱不要粉,油不要倒太多,因为香菇鸡肉酱里油大,意大利面一定要煮熟煮软