焖烧锅1个，腩排600公克，洋葱1颗，红萝卜1根，新鲜玉米1条，水3500㏄
1.腩排汆烫洗净，洋葱、红萝卜、新鲜玉米洗净切块备用。 2.取汤锅放入作法1的所有材料，倒入水。 3.开火，将作法2汤锅中的水煮滚后，盖上锅盖，放入焖烧锅中约2小时，捞除锅中材料即是猪高汤。
