芸豆: 克, 面粉: 克, 猪肉: 克, 酱油: 勺, 老抽: 勺, 盐: 克, 葱姜八角花椒:
1葱姜末加入肉馅,倒入花椒水搅拌均匀
2另取八角葱姜炼油,葱变焦后加入花椒略炸,关火后加入老抽,盖盖焖一下
3将熬好的葱油倒入肉馅搅拌均匀
4烧一锅热水,水开后倒入白芸豆,关火焖五分钟后捞出过凉水,然后将焯好的白芸豆剁碎,加入肉馅中
5肉馅中加盐,味极鲜,花生油,一点香油顺时针搅拌均匀即可