原料
米饭: 一碗, 牛肉: 50克, 豌豆粒,玉米粒,胡萝卜粒: 适量, 蒜瓣: 三瓣, 盐: 适量, 料酒: 适量, 生抽: 适量, 胡椒粉: 适量, 淀粉: 适量, 火腿肠: 一根
步骤
1牛肉解冻切成粒,加生抽、料酒、胡椒、淀粉腌制十五分钟,蒜瓣切末,火腿肠切粒
2锅中倒入适量油,放入牛肉粒和蒜蓉翻炒至牛肉变色,再加入胡萝卜粒、玉米粒、豌豆粒(我妈在翻炒的过程中拍的。。原谅它不清楚?)
3翻炒一两分钟以后加入米饭翻炒(我家平时都做的杂粮饭,白米饭也是一样的)
4最后加入火腿肠翻炒一会,加入适量盐,出锅!啦啦啦