火腿肠: 150g, 乌江榨菜(微辣): 一袋(80g), 米饭: 250g, 老干妈(干煸肉丝): 一勺, 食用油: 两勺
1火腿肠剁成碎粒备用(胃口小的话火腿肠80g就够了)
2榨菜取出备用
3榨菜切成粗粒(比火腿肠稍大块)
4取出米饭备用(放凉一下太热了影响口感米饭可以煮的晒干一些)
5热锅 倒入食用油 先下火腿肠炒至金黄色脆状 再加入榨菜炒熟 接着下米饭还有老干妈 根据个人口味可加入生抽辣椒调味
6完成!