原料
土豆: ， 胡萝卜: ， 洋葱: ， 火腿: ， 牛奶: ， 黄油: ， 黑胡椒:
步骤
1土豆去皮切块 下锅煮
2煮软煮面后捞出
3碾压成泥状加入一些黑胡椒 备用
4胡萝卜切成小扁丝（要又短又小的那种）；洋葱切丝（要很薄很薄的 长丝再拦腰切成两半 为的也是长度短些）；火腿切丝。
5牛奶 黄油 和马苏里拉奶酪 都是接下来要用的～那个那个 奶酪不加也OK 味道上不会有大的影响。
6平底锅下黄油 滑开～P.S 我用的黄油是飞机上配载的一小块儿的量 大家选用超市的黄油也就是挖一小勺就行 用量一定要少 重要的是要黄油的香味儿～
7下入切好的三种丝煸炒 程度以观察洋葱变软为标准 同时加些黑胡椒和盐炒匀～这个时候香味真的很好O 好喜欢
8邻要出锅前 加入牛奶少量 具体多少以土豆的量为准 大概估计一下也就是10小勺牛奶的量配一个大土豆。
9连奶汤带料一起倒入豆泥上～然后就是搅拌咯～
10搅拌均匀 来看看成品吧 好香～
小技巧
我想要是用脱脂奶应该会更好 热量更少 香味儿有小黄油撑著也不会差！
