事先炖好的牛肉: , 面: , 洋葱: , 韭菜: , 生抽: , 熟油辣子: , 花椒油: , 香油: , 糖: , 盐: , 味精:
1洋葱切条,热油爆香
2加入牛肉块一起翻炒
3加入清水,没过牛肉,大火煮开
4加入生抽,熟油辣子,一小勺糖,该小火慢炖大概5分钟
5加入少许盐,香油,花椒油,关火(味道稍重一点,因为要拌着面吃)
6煮面
7韭菜切小段,放在煮好的面上
8把热牛肉汤浇在面上,即可