原料
虾仁: ， 丝瓜: ， 粉丝: ， 料酒: ， 盐: ， 蒜蓉:
步骤
1虾仁洗净后在背部切一刀，挑出虾线，加料酒、盐等稍腌
2丝瓜去皮，切段，粉丝泡发
3取一个盘子，粉丝垫底，中间放丝瓜，用虾仁围边，撒上蒜蓉，入蒸锅蒸五分钟
4锅里放底油，倒一碗高汤，加少许盐，勾薄芡，勾明油，浇到蒸好的虾球丝瓜上
虾仁: ， 丝瓜: ， 粉丝: ， 料酒: ， 盐: ， 蒜蓉:
1虾仁洗净后在背部切一刀，挑出虾线，加料酒、盐等稍腌
2丝瓜去皮，切段，粉丝泡发
3取一个盘子，粉丝垫底，中间放丝瓜，用虾仁围边，撒上蒜蓉，入蒸锅蒸五分钟
4锅里放底油，倒一碗高汤，加少许盐，勾薄芡，勾明油，浇到蒸好的虾球丝瓜上
