牛肉酱: ， 豆腐: ， 鸡蛋: 两个， 水: ， 盐: ， 鸡精:
1豆腐同样大小的小方块。不过偶滴刀工实在不敢恭维呢。原谅我吧
2打两个鸡蛋，让豆腐充分裹满蛋液
3锅中放油，烧热，将豆腐煎至金黄，盛入碗中
4锅中放油，将牛肉酱煸香后，放入煎好的豆腐，轻轻翻炒一下，让豆腐沾上牛内酱，加入水和盐，继续翻炒至汤汁干，加入鸡精，装盘
虽然单调，豆腐却是外脆里嫩。如果你觉得你的生活很单调，来尝一下这牛肉酱炒豆腐吧，会让你改变你对单调生活的看法。
