自然薯(野生山药): 适量, 盐: 适量, 海苔碎: 适量(没有也可以), 芝麻: 适量(没有也可以)
1自然薯洗净去皮。
2将1擦成泥。(野生山药极为粘稠)
3在2中拌入适当的盐和海苔碎或者芝麻。
4小锅放油,烧到7成热。
5用筷子夹一团拌好的自然薯泥,放入油锅炸至金黄出锅。(用勺也可以,但是因为自然薯太粘稠,根据经验筷子比较好用)。
6吃前可以根据口味再撒点岩盐之类的。